دانههایی شیرین با عطر شیرینبیان
دانه رازیانه، میوه خشکشده و معطر گیاه رازیانه است که به خاطر طعم شیرین و مشخص خود که شباهت زیادی به شیرینبیان و انیسون دارد، شناخته میشود. این دانههای کوچک و سبز-خاکستری رنگ، یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی سراسر جهان، تهیه انواع دمنوشها و همچنین در طب سنتی هستند.
از ادویه پلویی تا نانهای حجیم
در آشپزی ایرانی، از دانه رازیانه در ترکیب برخی ادویههای ترکیبی مانند ادویه پلویی استفاده میشود تا عطری گرم و شیرین به غذا ببخشد. همچنین، افزودن آن به خمیر نان، به ویژه نانهای حجیم و شیرین، طعمی لایهلایه و دلپذیر ایجاد میکند. در تهیه انواع ترشی و شور نیز برای ایجاد تعادل در طعمها به کار میرود. برای آزاد شدن بیشتر عطر و طعم رازیانه، میتوانید دانهها را قبل از استفاده، برای یک دقیقه در تابهای خشک و بدون روغن تفت دهید.
رازیانه در طب سنتی: از گوارش تا سلامت بانوان
دانه رازیانه یکی از شناختهشدهترین گیاهان در طب سنتی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. دمنوش آن به طور سنتی برای کاهش نفخ و اسپاسمهای گوارشی مصرف میشود. علاوه بر این، رازیانه جایگاه بسیار ویژهای در طب سنتی مرتبط با سلامت بانوان دارد و از آن برای کمک به تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش دردهای ناشی از آن استفاده میشده است.
مشخصات رازیانه
-
کشور سازنده
ایران٫استان کرمان و فارس و خراسان
-
نوع محصول
بذر
-
طعم
شیرین و کمی شبیه انیسون
-
طبع (مزاج)
گرم و خشک
-
حاوی
آنتول
-
درجه کیفی
ارگانیگ و بدون مواد افزودنی
-
نوع بسته بندی
قوطی پلاستیکی شفاف (PET) با درپوش پیچی
-
کاربرد
ادویه گوشت, ادویه ماهی, دمنوش ها, ماسالا, نان و شیرینیپزی
-
خواص
تسکین درد قاعدگی وتنظیم هورمون, تسکین سرفه وگرفتگی گلو, شیر افزا برای مادران شیرده, ضد نفخ و بهبود هضم غذا, کاهش التهاب
-
شرایط نگهداری
محیط خشک و خنک
-
تاریخ انقضا
در شرایط مناسب تا ۱۸ ماه
امتیاز کاربران به: رازیانه | (0 نفر )
هنوز امتیازی ثبت نشده است
نظر خود را در مورد این محصول بیان کنید.
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر دهید.
رازیانه
Fennelدیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیشازحدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحهکلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفادهی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمهای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیامهایی که شامل محتوای توهینآمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف میشوند. از ارسال لینکهای سایتهای دیگر و ارایهی اطلاعات شخصی خودتان مثل شماره تماس، ایمیل و آیدی شبکههای اجتماعی پرهیز کنید. با توجه به ساختار بخش نظرات، از پرسیدن سوال یا درخواست راهنمایی در این بخش خودداری کرده و سوالات خود را در بخش «پرسش و پاسخ» مطرح کنید. هرگونه نقد و نظر در خصوص سایت فروشگاه ما، خدمات و درخواست کالا را با ایمیل info@garmari.com در میان بگذارید و از نوشتن آنها در بخش نظرات خودداری کنید.